Cocinar cero residuos : 100 recetas que lo aprovechan todo

Com desaprofitar menys menjar?

Amb algunes accions senzilles i una mica d’organització, seràs més eficaç, cuinaràs millor i reduiràs els teus residus alimentaris. Cuinar bé no consisteix només a seguir una recepta. També és aprendre a utilitzar millor els aliments, tant si es tracta d’una carcassa de pollastre com de les sobres del rostit o les fulles de remolatxa les quals tires sistemàticament (o demanes a la fruiteria que les tallin).

Una Cronología del arte : desde la prehistoria hasta el presente

Una cronologia del arte exposa amb claredat les obres més rellevants de l’art occidental i les situa dins del seu context polític, econòmic, literari, científic i social, oferint així una comprensió més profunda de les influències subjacents en algunes de les obres d’art més importants del món, a més de noves perspectives de la història de l’art en si.

  • Una línia del temps central col·loca les obres d’art clau al costat dels esdeveniments importants, oferint un panorama complet i contextualitzat de l’evolució de l’art.
  • Va des de les primeres pintures rupestres fins a les instal·lacions artístiques de carrer més recents.
  • Les seves vigoroses característiques especials destaquen els esdeveniments socials, estilístics i tècnics de cada període.
  • Dóna prioritat a un acostament purament cronològic, evitant les limitacions acadèmiques convencionals i retornant a l’art el seu lloc com a part de la història humana universal.

Sobre los huesos de los muertos

Janina Duszejko és una enginyera de camins retirada que ensenya anglès a l’escola rural de kotlina Kłodzka, una regió muntanyosa de el sud-oest de Polònia. Quan la rutina del poble es veu sacsejada per una sèrie d’assassinats que tenen com a víctimes a diversos caçadors furtius, Janina, apassionada de l’astrologia, defensora a ultrança dels animals i obsessionada per l’obra del poeta William Blake, intentarà resoldre pel seu compte els misteriosos crims.

Sota la forma d’una novel·la policíaca i amb un original subtext ecologista, Tokarczuk retrata la societat local, qüestionant sense embuts tant la falta de respecte per la natura com el radicalisme ambientalista, en una de les obres més poderoses i originals de la literatura europea actual.

La Ciudad que no descansa

Quan Grace Ozmian, la bella però temerària filla d’un milionari, desapareix, la policia assumeix que la noia s’ha deixat portar de nou per les seves ànsies d’aventura. Fins que troben en un magatzem seu cadàver decapitat.Vincent D’Agosta lidera la investigació juntament amb l’agent especial Pendergast, però cap d’ells està preparat per al que els espera: un ésser diabòlic està terroritzant l’àrea metropolitana de Nova York i Grace ha estat la seva primera víctima.Abans que el pànic s’estengui, Pendergast haurà de reunir totes les seves habilitats per desemmascarar l’enemic de la ciutat que no descansa i viure per explicar-ho.

Aprenguem de la revolució de Rojava : gener-maig del 2017

Com és que a Europa, i a Catalunya en particular, on tenim la inspiració i herència de l’anarquisme d’inicis de segle xx, no estem sabent crear una força que pari la degradació de la societat i la vida en això que podríem anomenar sistema capitalista, construint com a resposta un model democràtic i comunitari? Com és que al Kurdistan sembla que s’està aconseguint fer passos molt més ferms en aquest sentit? Com n’aprenem?

Cómo sobrevivir en un mundo sobremedicado : busca la evidencia por ti mismo

La salut és una cosa molt seriosa, ens hi va la vida en ella, necessitem que sigui eficaç i curi les nostres malalties. Però és també un dels negocis mundials més grans. Els conflictes d’interès impedeixen als metges fer bé la seva feina. Els diners de la indústria farmacèutica enganya, segresta i domina tot l’espectre de la sanitat. Els metges no tenen cursos de formació que no siguin finançats per la indústria. I el que ho paga tot és el pacient, que no sap a què atenir-se. I ho paga de vegades amb la vida: els medicaments ja són al món occidental la tercera causa de mort, després de les malalties coronàries i els càncers.

Aquest llibre és per a aquests pacients que volen estar informats abans d’anar a la visita mèdica. I per als metges que vulguin llevar-se la bena i dir “no, gràcies”, als laboratoris i els seus tramposes ofertes de viatges i cursos.

Programa tus juegos con Scratch 3.0

Si t’agraden els videojocs, per què no crees el teu?

Aquest llibre conté tot el que cal saber per dissenyar emocionants jocs de carreres, esbojarrats jocs de plataformes i endimoniats puzles.

Scratch és el mètode de programació de lliure accés de l’MIT; un reconegut sistema gratuït que s’adapta perfectament a l’edat dels nens i que els permet desenvolupar les seves habilitats informàtiques mentre es diverteixen.

Hola mundo : cómo seguir siendo humanos en la era de los algoritmos

Els algoritmes ja decideixen, sense ajuda humana, penes de presó, tractaments clínics i fins a la destinació d’un cotxe que es dirigeix ​​directe a atropellar un nen.

Un assaig imponent que, des de les matemàtiques, la sociologia i els nous horitzons tecnològics, projecta un nou món. Un text afinadíssim que no demonitza els algoritmes, sinó l’ús que, sovint, els donen els seus creadors i usuaris.

Per això aquest llibre crucial tracta sobre nosaltres: qui som i qui volem ser.

Jo tenia una illa

Dues germanes nascudes en una illa amb menys de mil habitants, una mare lluitadora i un pare hedonista, una àvia partisana, un noi ensalvatgit. La Teresa, la filla petita, mirarà de fugir per trobar el seu lloc al món, però amb l’illa haurà de tornar inevitablement a passar-hi comptes, de la mateixa manera que ho haurà de fer amb el distanciament de la seva fascinant germana, amb les històries polítiques que no ha viscut o amb la nostàlgia del llarg estiu que va ser la seva infantesa. Un relat de quatre dècades que té com a centre geogràfic, polític i sentimental l’illa del Giglio. Un lloc aparentment paradisíac i allunyat de la resta del món, però que esdevé punt de partida i d’arribada de fets que marquen una història familiar i, al mateix temps, la història d’un país. Entre novella de formació, nissaga familiar o paràbola sobre els darrers anys d’Itàlia, la novella de Lorenza Pieri és un llibre intens i lluminós, en què la llengua té la força magnètica de la natura salvatge i del mar en què s’inspira.