Arxius: Novetats i recomanacions

Òscar Cadiach i Puig s’ha convertit en el primer alpinista català a assolir els 14 cims de més de 8.000 metres de la Terra, sense l’ajut d’oxigen addicional, després de l’ascensió del Broad Peak principal el 27 de juliol de 2017. Aquest llibre, acompanyat de magnífiques fotografies, és testimoni de les grans aventures del muntanyenc tarragoní (1952) als gegants de l’Himàlaia. Des de la seva primera gran conquesta, el Nanga Parbat (1984), on va fer una variant en la travessa del Rupal cap al Diamir, Cadiach ha protagonitzat destacades gestes: fou el primer occidental a escalar la cara NNW de l’Everest i el segon esgraó en lliure (1985); i obrí noves rutes al Broad Peak Central, la Fem Tarragona per la vessant del Xinjiang xinès (1992), i al Cho Oyu, la Free Tibet, per l’aresta NNW (1996). El 2012 inicià la cursa per culminar els sis darrers vuitmils que li faltaven: l’Annapurna, el Dhaulagiri, el K2 —els tres aconseguits aquell mateix any—, el G-I, el Kangchenjunga (tots dos el 2013) i el Broad Peak (2017), que coronà després de quatre expedicions consecutives. És guia d’alta muntanya UIAGM i tècnic superior d’Esport en l’especialitat de Muntanya. Té la Creu de Sant Jordi que atorga la Generalitat de Catalunya.

Aquest llibre, a més d’una original guia culinària, és un anecdotari dels grans noms de la gastronomia carregat de detalls, anàlisi i confessions. Cada capítol està dirigit a un xef, el seu restaurant i la seva idiosincràsia, partint de Ferran Adrià i passant per Gastón Acurio, Heston Blumenthal o els germans Roca.

El periodista gastronòmic valencià Pau Arenós estén el mapamundi i va saltant i rebotant d’un lloc a un altre sense aparent ordre però amb molt concert, buscant les històries darreres dels mossos més insignes ja estiguin en una gran metròpoli o en un poble; ja siguin encerts o autèntics desastres. I sempre tenyit d’humor i desimboltura perquè, com diu el mateix autor: “Pretenen batejar la gastronomia com els notaris? De cap manera “.

Pau Arenós porta escrivint llibres sobre els secrets dels fogons des dels anys noranta i compta en el seu haver amb el Premi Nacional de Gastronomia (2005), premi Juan Mari Arzak (2007), premi a l’excel·lència Gastronòmica de l’Acadèmia Internacional de Gastronomia ( 2008) i Premi de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia al millor professional de l’any (2011).

Aquest llibre ofereix una guia visual i molt detallada sobre el procés de producció gràfica. En ell, la seva autora analitza els aspectes que cal tenir en compte en cadascuna de les fases de la creació d’un disseny per a un mitjà imprès. Es presenta un exhaustiu recorregut per les característiques dels sistemes de preimpressió, impressió i postimpressió per conèixer els límits i les possibilitats creatives de la producció impresa fins arribar a la dicotomia actual: el paper enfront del digital. En aquest punt es planteja la influència mútua i ja no dissociable entre publicació impresa i publicació digital. Es tracta d’una guia molt pràctica per al dissenyador i al seu torn suggereix una reflexió sobre l’actual convivència entre l’analògic i el digital.

Amb aquest llibre aprendràs sobre: ​​producció gràfica; arts gràfiques; guia; manual; procés imprès; impremta; preimpressió; impressió; postimpressió; documents; sistemes d’impressió; enquadernació; acabats; publicació impresa; publicació digital.

El mocador al coll, les botes de muntanya, la tenda de campanya, el foc de camp, les llargues
caminades per la natura, les cançons, els jocs de nit… Anar al cau o l’esplai ens omple
una motxilla de vivències inolvidables.
Solidaritat, companyonia, treball en equip, diàleg, sostenibilitat o educació per la pau són
alguns dels valors que fomenta l’escoltisme. Tothom que ha passat per aquesta experiència
ho recorda amb un somriure ple de nostàlgia.
Gràcies al moviment escolta, diverses generacions de catalans han forjat una forma d’entendre
la vida i una altra manera de veure el món.