La cuina vegetariana moderna és la primera traducció al català, més d’un segle després de ser escrita (1912), d’aquesta obra d’Ignasi Domènech precursora del vegetarianisme.
Si el prestigiós cuiner manresà fou un avantguardista en la divulgació de la cuina en molts dels seus vessants, sorprèn especialment que ja a començament del segle XX fos sensible als incipients moviments naturalistes que tenien com a objectiu fonamental la millora de la salut de les persones.
Sortint de la ratlla és un viatge per la vida professional de l’il·lustrador Joan Turu: des dels seus inicis en diferents moviments sòcioculturals, al seu pas per les parets de més de cent escoles dels paisos catalans, així com totes les il·lustracions acompanyades de missatges que comptarteix diàriament a les seves xarxes. Un catàleg d’una selecció acurada, íntima i personal dels últims deu anys de plena dedicació al món de la il·lustració.
Aquest llibre està dividit en dues parts. La primera narra la història de l’esquí de muntanya a Catalunya des de tres vessants: la de l’excursionisme, la competició i la divulgació. La segona és un recull de 50 itineraris proposats per esquiadors de referència en aquests tres àmbits.
L’obra s’acompanya amb fotografies, antigues i actuals, il·lustracions i mapes detallats de cada un dels itineraris.
Leila Khaled és una més de les milers i milers de palestines que han crescut entre l’ocupació militar israeliana i la resistència palestina, i que al llarg de la seva vida han hagut de decidir, sense gaires opcions, quin camí prenien, assumint-ne totes les conseqüències.
El seu pas a la lluita armada, i la participació en operacions destinades a cridar l’atenció del món davant l’opressió invisible que patia Palestina, com el segrest d’avions, l’han convertida en un personatge molt conegut. Estimada, apreciada i admirada per generacions de palestines i solidàries d’arreu del món; i temuda, odiada i criminalitzada per les defensores del sionisme i les seves aliades internacionals.
Descobrim com el neoliberalisme ha sabut desmantellar la revolució dels anys seixanta, però no tot està perdut. En aquesta odissea psicodèlica, el lector es veurà immers en un món d’experimentació i noves idees, on es difuminen les fronteres entre el que és real i el que és imaginari. El comunisme àcid es presenta com una invitació a explorar horitzons inèdits d’activisme cultural i polític, superant les limitacions imposades pel sistema actual. És una crida a abraçar la creativitat, la solidaritat i la visió col·lectiva com a eines per construir un futur més just i lliure.
Mark Fisher va assajar diferents modes de militància, i, en repetides ocasions, va aconseguir treure forces de feblesa quan es van agreujar els episodis depressius per continuar escrivint a K-Punk i intervenint en l’esfera pública.
És hora de somiar, d’actuar i de viure més enllà dels límits imposats, perquè el futur està esperant-nos.
Qui van ser les primeres persones a assolir els cims de les muntanyes més altes del planeta? Quins materials utilitzaven? Com han evolucionat aquests materials? Quan sorgeix l’escalada clàssica? I l’esportiva? Què és el boulder?
Un llibre replet de gestes increïbles, històries de superació i un munt d’informació que t’ajudarà a conèixer millor l’apassionant món de l’escalada.
La veu és una eina fonamental en moltes professions, tot i que en bona part d’elles s’acostuma a realitzar l’activitat laboral sense una mínima preparació vocal.
Els autors, professors d’educació i salut de la veu a la Universitat Autònoma de Barcelona, han fet un llibre àgil i pràctic, destinat especialment als docents.
S’hi exposa de forma senzilla com és l’instrument vocal i quins elements poden provocar disfonia, així com una sèrie d’exercicis i recursos pràctics per a aconseguir mantenir o millorar una emissió eficient i sana de la veu.
Aquest llibre és un assaig sobre el saqueig d’art durant el període nazi, quan Europa es va veure immersa en un terrible conflicte bèl·lic general.
El llibre comença amb la justificació d’aquest interès per l’art i la distinció que feia el règim entre art inspirat o bo i art degenerat, fruit del peculiar gust artístic de Hitler i de les tesis que va construir al seu voltant, gènesi de les persecucions que emprendrà el règim. El saqueig, que serà institucional, tindrà també noms i cognoms concrets, des dels homes de Göring a l’extensa xarxa de compradors i intermediaris i els llocs on van anar a parar aquestes obres.
Però, per comprendre el que va passar aquests anys cal també plantejar la reacció que van tenir els intel·lectuals i artistes europeus davant l’auge del nazisme a Europa i no només a Alemanya o Àustria sinó, sobretot, a França, país que acollia als anys trenta l’elit cultural del continent. Els països neutrals de la guerra també hi van participar, enriquint alguns personatges que van fer d’intermediaris.
Alguns animals han desenvolupat comportaments sorprenents per sobreviure un dia rere l’altre.
¿Vols conèixer quins són els animals més pudents, els que es camuflen més bé o els ballarins més originals?
Les bèsties més divertides del planeta Terra!
El món del vi és complex i divertit a la vegada. Cada cop hi ha més gent que desitja endinsar-se i viure les experiències que es proposen des de cadascuna de les denominacions d’origen i des d’alguns cellers.
En aquest llibre hi trobareu una gran quantitat d’experiències de totes les DO que hi ha a Catalunya: des del tast de vins al celler fins a la visita a la vinya, jocs de pistes per trobar el secret més ben guardat, concerts de música entre els pàmpols i els gotims de ram, entre altres propostes.
També hem afegit a cada DO les botigues on adquirir les millors ampolles, els museus per aprofundir en el coneixement del món del vi i un reguitzell de festes que inviten al tast i la gresca, a més dels productes de proximitat, tant per maridar amb un bon vi com per portar a taula.