Tipus: Novetat

El 1989, després de la publicació de la seva primera novel·la, Michael Chabon viatja a Oakland, Califòrnia, per visitar un avi greument malalt. La presència de la mort imminent i l’ús de medicaments que li afluixen la llengua, fan que l’avi confessi històries de joventut que posen al descobert una part desconcertant del passat familiar.

“Moonglow” és la narració de records de guerra delirants, d’aventures de sexe i matrimoni, de dubtes existencials i la construcció de coets, en els inicis de la diabòlica cursa tecnològica nord-americana de la Guerra Freda. És la història de l’apassionat idil·li entre l’avi i una dona misteriosa, trencada per l’experiència traumàtica d’una jueva en la França ocupada.

Chabon utilitza els records de l’avi, els refà i els endreça, en un exercici de biografia ficcionada. “Moonglow” és una autobiografia embolcallada en una novel·la i disfressada de memòries, que mostra l’efecte destructiu -i alhora el potencial poder creatiu- dels secrets guardats al llarg de tota una vida.

La innovadora creació culinària de la xef Samin reflecteix una ambiciosa manera de concebre la cuina. En aquesta obra, una autèntica màster class per a tota mena de lectors, l’autora revela la seva senzilla però revolucionària filosofia basada en dècades d’experiència, que resumeix de la següent manera: perquè tot el que cuinis quedi deliciós has de fer bon ús de tan sols quatre elements. I aquests elements són la SAL, que realça el sabor; el GREIX, que transporta el gust i genera textura; l’ÀCID, que equilibra el sabor; i la CALOR, que finalment determina la textura de l’aliment.

Gràcies a les seves explicacions sobre els procediments i els principis de la bona cuina, aquest llibre ensenyarà i inspirarà a una nova generació de cuiners a prendre millors decisions i a preparar plats deliciosos guiats pel seu instint i el coneixement d’aquestes quatre claus essencials.

Basada en la famosa sèrie de llibres de Diana Gabaldón i amb la producció executiva de Ronald D. Moore, “Outlander” s’endinsa en el romanç, la ciència ficció, la història i l’aventura, repassant la vida de Claire Randall, una infermera de combat durant la Segona Guerra Mundial casada que torna accidentalment enrere al temps fins 1743. Obligada per les circumstàncies a casar-se amb Jamie Fraiser un terratinent facinerós, Claire s’enamora i es sent dividida per la fidelitat a dos homes en dues èpoques totalment diferents. Claire haurà de reconciliar la seva mentalitat moderna amb el món del segle XVIII, front les amenaces dels implacables  Casaques Vermelles, la política dels clans i un brutal judici per bruixeria, per finalment descobrir que hi ha un destí pitjor que la mort, mentrestant  intenta salvar el cor i l’ànima de Jamie.

L’educació és un pilar essencial per a l’articulació i el progrés de la societat i de tots i cadascun dels individus que la componen. És també un terreny de debat i confrontació entre models i concepcions diferents. La present selecció de conferències i articles de Gregorio Luri constitueix una aproximació magnífica als temes que preocupen al seu autor en aquest àmbit, així com als reptes i aspiracions que haurien de ser objecte de debat pedagògic. Reconegut filòsof de l’educació, Luri aborda en aquests textos assumptes com el valor de la meritocràcia, l’exigència acadèmica o el significat de la igualtat real d’oportunitats, tots ells mereixedors de profunda reflexió.

Els textos aquí recollits, en la seva major part procedents de conferències pronunciades en els últims anys davant públics diversos, són una mostra de la convicció del seu autor per exposar i defensar els seus punts de vista sense perdre gens de rigor, ja que, com ell mateix assenyala: «els que van a sentir-te poden perdonar–quin remei! – que hi hagi coses en què no estiguin d’acord amb tu, però difícilment et excusaran la covardia de la retòrica buida o que els parlis del que no creus».