En Pablo i la Leticia Lee van arribar a Figueres a inicis dels anys setanta per obrir les portes del Shanghai, el primer restaurant xinès de la demarcació gironina. Amb els anys, plenament integrats, van esdevenir un referent gastronòmic de reconegut prestigi.
Al darrere d'aquest èxit, hi ha tota una història personal i intensa que comença a la Xina, sacsejada per la guerra civil i la Segona Guerra Mundial, passa per l'illa de Taiwan i per Madrid i que arriba, per casualitats de la vida, a la capital de l'Empordà.